แซลม่อน แหล่งของสารอาหารนานาชนิด อาทิเช่น โอเมก้า3 โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆมากมาย ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ดีต่อสุขภาพสมอง ชะลอการสูญเสียความจำที่เกี่ยวกับอายุ และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อม เมื่อนำปลาแซลม่อนไปคลุกเคล้ากับสมุนไพรต่างๆจากลาบ ยิ่งทำให้รสชาติอาหารอร่อย และมีคุณประโยชน์มากยิ่งขึ้น อย่างข้าวคั่ว ที่สามารถช่วยลดอาการท้องอืดได้
คุณค่าทางอาหาร : (Cal 346.0, Pro 24.6, Carb 39.1, Fat 9.6, Na 78.1)
ราคา : 95 บาท
ซีซ่าร์สลัดกับปลาแซลม่อนกรอบ
ราคา 95 บาท
(Cal 267.1, Pro 10.7, Carb 14.4, Fat 28.1, Na 288.9)
สเต็กปลาแซลม่อลซูวีด์กับกระเทียมเสริฟกับเลนทิล, คีนัวและข้าวหอมนิล
ราคา 250 บาท
(Cal 388.1, Pro 27.1, Carb 27.5, Fat 18.3, Na 386.8)
ข้าวหอมนิลอบธัญพืชรวม
ราคา 75 บาท
(Cal 253.7, Pro 11.5, Carb 69.0, Fat 1.1, Na 117.3)