เป็นที่ทราบกันดีว่า เนื้อปลามีโปรตีนคุณภาพดี ย่อยง่าย ไขมันต่ำ และยังมีโอเมก้า ช่วยบำรุงสมอง ซึ่งปลากระพง จัดว่าเป็นปลาที่มีไขมันต่ำ เมื่อเทียบกับปลาทะเลชนิดอื่นๆ เมนูนี้จึงสามารถทานกันได้ทุกเพศ ทุกวัย
คุณค่าทางอาหาร : (Cal 380.0, Pro 25.0, Carb 8.6, Fat 17.7, Na 394.1)
ราคา : 125 บาท
เพนเน่ผัดขี้เมาปลากระพง
ราคา 95 บาท
(Cal 344.2, Pro 28.1, Carb 39.1, Fat 8.5, Na 241.7)
ปลาทูน่าย่างซอสงา สลัดยำสาหร่าย,รากบัวต้ม,ข้าวหอมนิล
ราคา 285 บาท
(Cal 372.8, Pro 37.1, Carb 14.3, Fat 20.9, Na 192.2)
ข้าวหอมนิล/ข้าวสินเหล็กกับยำอกไก่ฉีกกับข้าวสินเหล็ก
ราคา 75 บาท
(Cal 325.4, Pro 19.1, Carb 50.4, Fat 5.1, Na 341.7)
